Этим летом никаких проблем с резервированием столиков не было - в смысле приходили в любое время и столики были. Может жара? Да и раньше сумма за резерв потом входила в общий счет. По пиву ничего не скажу, ибо в нашем кружке))) предпочтения отдаются водке. С этим напитком, как и с холодными и горячими закусками проблем вроде бы нет. Да и цены вполне умеренные. Минус - слабый кадровый состав официантов...